Apabila Anda memiliki sisa ayam di kulkas yang tidak sempat diolah, Anda bisa membuat sarapan sehat dengan bahan baku tersebut. Selain cara membuatnya yang gampang, resep ini juga enak dan menyehatkan. Anda juga bisa menjadikan bekal ke sekolah untuk sikecil. Dilansir dari Omg chocolate desserts, Kamis (20/07/2017), berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat Chicken Avocado Salad Roll.
Bahan-bahan:
2 cangkir ayam rebus yang dicincang
1 buah alpukat yang sudah matang
2-4 sendok makan yoghurt plain
1-2 sendok makan air jeruk nipis
2 sendok makan bawang merah cincang
2 batang daun bawang yang di cincang
Lada hitam secukupnya
¼ sendok teh garam (sesuai selera)
½ sendok teh bawang putih bubuk
1 ½ sendok makan daun ketumbar segar atau peterseli
½ cangkir keju Cheddar parut
5-6 lembar tortilla
Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk besar, kemudian campurkan semua bahan dan aduk hingga rata.
2. Siapkan lembaran tortilla dan oleskan campuran bahan salad tadi, lalu ratakan dan gulung dengan rapi.
3. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
4. Dinginkan chicken avocado ke dalam lemari es selama lebih kurang 30 menit.
5. Jika sudah dingin, potong-potong dengan ketebalan sesuai selera.
Sumber : lifestyle.liputan6.com